نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: سارا ناجی طبسی
موارد یافت شده: 14
1 - تبیین مفهومی زنجیرۀ غذایی بر اساس شاخصهای غذای طیّب در قرآن کریم (چکیده)2 - بررسی نانوذرات صمغ دانه زیحان بعنوان حامل های پپتید کوچک (چکیده)
3 - Fabrication of basil seed gum nanoparticles as a novel oral delivery system of glutathione (چکیده)
4 - New studies on basil (Ocimum bacilicum L.) seed gum: Part III - Steady and dynamic shear rheology (چکیده)
5 - New studies on basil (Ocimum bacilicum L.) seed gum: Part II—Emulsifying and foaming characterization (چکیده)
6 - تهیه و بررسی نانوذرات صمغ .Ocimum bacilicum L (چکیده)
7 - New studies on basil (Ocimum bacilicum L.) seed gum: Part I – Fractionation, physicochemical and surface activity characterization (چکیده)
8 - Evaluation of cress seed gum and xanthan gum effect on macrostructure properties of gluten-free bread by image processing (چکیده)
9 - استفاده از پردازش تصویر در بررسی تاثیر صمغ شاهی و زانتان بر خصوصیات کیفی نان فاقد گلوتن (چکیده)
10 - Functional and textural characteristics of cress seed (Lepidium sativum) gum and xanthan gum: Effect of refrigeration condition (چکیده)
11 - Effect of Freezing on Functional and Textural Attributes of Cress Seed Gum and Xanthan Gum (چکیده)
12 - Influence of thermal treatments on textural characteristics of cress seed (lepidium sativum) gum gel (چکیده)
13 - Effect of thermal treatments on functional properties of cress seed (Lepidium sativum) and xanthan gums: A comparative study (چکیده)
14 - بررسی اثر نعناعبر کنترل رشد استافیلو کوکوس اوریوس در کشک سنتی (چکیده)
